Család-barát

Család-barát – receptek

Citromos birskörte leves

Hozzávalók:
Birskörte 80 dkg
Citrom 1 db
Tejszin 2 dl
Vanilia puding 2ek
Só 1 tk
Gyömbér 0,5 dkg
Szegfűszeg 0,1dkg
Őrölt fahéj 0,1 dkg
Barna cukor 2ek

Elkészités:
Meghámozzuk a birset,felkockázzuk és feltesszük főni. Ízesitjük és puhára főzzük. A pudingport a vizzel simára keverjük és besűritjük vele a levest, majd merülőmixerrel pürésitjük. Hozzákeverjük a tejszint és barnacukron karamellizált birskörtekockákkal tálaljuk.

További olvasnivalók