×
Család-barát

Család-barát – receptek

Spenótos kolbászos nudli

Hozzávalók:
300 g főtt burgonya
kb 150g finomliszt
1 db tojás

100g sült paprika
50 g friss paraj
1 gerezd fokhagyma
100 g füstölt szárazkolbász

Elkészítés:
A megfőtt, áttört burgonyát kihűtjük. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a sóval, tojással és annyi liszttel amennyit felvesz. Nudlikat formázunk belőle.
A nudlikat zsiradékon lassan körbepirítjuk. Összeforgatjuk sült paprikával friss parajjal és kevés fokhagymával. Tálaláskor az előzőleg lepirított és összemorzsolt kolbásszal megszórjuk.

További olvasnivalók