×
Család-barát

Család-barát – receptek

Csillagánizsos körte pathen sós karamellel

Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
4 db közepes körte
4 db csillagánizs
1 db tojás (kenéshez)
15 dkg kristálycukor
1 kk só
3 dl tejszín
1 csipet fahéj

Elkészítés:
A körtéket megtisztítjuk, félbevágjuk, kiszedjük a magházat és a helyére berakjuk a csillagánizst. Beburkoljuk a leveles tésztával és kétszer lekenjük tojással. 180 C-on, 18-20 perc alatt készre sütjük.
A kristálycukrot karamellizáljuk, fokozatosan beleöntjük a tejszint, majd a sót és a fahéjat. Kevergetve sűrűre főzzük és a körtével tálaljuk.

További olvasnivalók