×
Család-barát

Család-barát – receptek

Sült báránymáj, tök-csicsóka salátával, sült céklákkal, magvakkal, joghurttal

Elkészítjük a salátát. A megtisztított, darabolt zöldségeket ( sütőtök, csicsóka, céklák ) sütőpapíron puhára sütjük , félre tesszük.
Az előkészített báránymájat sok sonkahagymával, kakukkfűvel, el kezdjük pirítani, borssal ízesítjük.
Sütés közben vigyázunk, hogy nehogy kiszáradjon.
Tálaláskor a zöldségeket a tányérra rendezzük, megöntözzük sóval és citromos olívaolajjal elkevert joghurttal.
Magokkal megszórjuk, a báránymájat a saláta mellé tálaljuk.

További olvasnivalók