Család-barát

Család-barát – receptek

Zöldséges retektészta currys öntettel

Hozzávalók 4 személyre:
1 nagy jégcsapretek, 10 dkg brokkoli, 1/2 piros kaliforniai paprika
15 dkg kesudió
1 alma
Só,
1-2 evőkanál citromlé
2 teáskanál curry fűszerkeverék
Kb 1 dl víz

Elkészítés:
A jégcsapretket hosszú csíkokra vágjuk, a brokkolit apró rózsákra szedjük, a paprikát kis kockákra vágjuk. A kesudiót a vízzel, a kicsumázott almával, sóval, fűszerekkel turmixgépbe tesszük és simára turmixoljuk. A zöldségeket lazán összekeverjük és tányérokra rakjuk, meglocsoljuk a szósszal.

További olvasnivalók