Család-barát

Család-barát – receptek

Pácolt vadlazac salátával

Hozzávalók:
0,40 kg lazac
0,5 kg só
0,5 kg cukor
kapor
újhagyma
narancs
citrom
lime
porcukor
méz

Elkészítés:
A lazacfilét só és cukor keverékében pácoljuk 48 órán keresztül, majd hideg vízben leöblítjük, és a fűszerekkel pácoljuk.
24 óra pácolódás után salátával tálalható.

További olvasnivalók