Család-barát

Család-barát – receptek

Trikolór hideg ízelítő

Hozzávalók: (4 főre)
1 db  nagyobb fekete retek
20 db koktél paradicsom
1 db nagyobb póréhagyma  zöld szára
Balzsamecet
Só,  bors  és vágott petrezselyem

Elkészítés:
A félbevágott paradicsomot külső körben ,a felszeletelt retket következő körben, míg a zöld karikára vágott póréhagyma szárat legbelülre felpúpozva létrehozunk egy tányérnyi kokárdát. Sózzuk borsozzuk, balzsamecettel gyengén meglocsoljuk és petrezselyemmel meghintjük. Magában is, de vajas pirítóssal is tálalhatjuk.

További olvasnivalók