Család-barát

Család-barát – receptek

Tűzdelt szarvas bélszín gesztenyés, karottás, kelbimbós nudlival

Hozzávalók (4 főre):
0,80 kg szarvas bélszín
0,30 kg füstölt szalonna
Só, bors, ízlés szerint

Köret:
4 adag burgonya nudli
0,30kg gesztenye
0,30kg kelbimbó
0,30kg sárgarépa
0,20kg rizikegomba
4adag barnamártás

Elkészítés:
A szarvas bélszínt szalonnával megtűzdeljük, sóval, borssal fűszerezzük.
Fél angolosra megsütjük!
Rizikegombából barnamártást készítünk.
Burgonya nudlival, kelbimbóval, sárgarépával ízlésesen tálaljuk

További olvasnivalók