Család-barát

Család-barát – receptek

Erdélyi korhely halászlé

Hozzávalók:
• Tisztított ponty: 1,2 Kg
• Hal alaplé: 4 L
• Fehérbor (száraz): 0,05L
• savanyúkáposzta: 0,2 kg
• citrom: ½ db
• tejföl: 0,1 L
• babérlevél: 1 – 2 db
• Hegyes erős paprika: 1-2 db

Elkészítés:
A fent írtak szerint elkészítjük az alaplevet, majd a káposztát mossuk át daraboljuk össze és adjuk az alapléhez, a babérlevelet is és főzzük olyan 20 – 25 percet, majd ezután kerüljön bele z előzőekben szintén előkészített halkocka, ízesítsük citrom levével és a végén hőkiegyenlítéssel adjuk hozzá a tejfölt.

További olvasnivalók