Család-barát

Család-barát – receptek

Csokis keksz

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 teáskanál só
1 csipet sütőpor
1 csipet szódabikarbóna
50 g vaj
120 ml olaj
125 g barnacukor
10 dkg porcukor
1 tk. vanília cukor
2 db tojás
23 dkg darabolt étcsokoládé

Elkészítés:
Egy közepes tálban összekeverjük a lisztet, a sót, a porcukrot, a sütőport és a szódabikarbónát.
Egy nagyobb tálba beletesszük a szobahőmérsékletű vajat, olajat, barna cukrot, 50g barnacukrot, a vaníliát és a tojásokat, majd összekeverjük.
Lassan hozzáadjuk a száraz keveréket a masszához, összekeverjük legvégül pedig a csokoládét.
Egy órát pihentetjük.
Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokra
A pihentetett masszánkból kis golyókat formálunk, melyet a maradék porcukorba forgatunk. Sütőlemezre helyezzük a porcukorba forgatott golyócskákat majd az előmelegített sütőben 7-8 percet sütjük.

További olvasnivalók