Család-barát

Család-barát – receptek

Kígyórétes

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 tojás
2 evőkanál cukor
2 dkg élesztő
1 dl tej
+ 1 tojás a tetejét lekenni

Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, 4 cipóra osztjuk. Egyenként kinyújtjuk kb. 35×25 cm-es lapokra. Mindkét oldalon kb. 1 cm széles csíkokat vágunk 8 cm hosszan. Középre a maradék helyre hosszanti irányban elosztjuk egyenletesen a tölteléket, és mintha hajat fonnánk, hajtogatjuk rá két oldalról a bevágott csíkokat. Lekenjük tojással. 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük. Tölteléknek használhatunk túrót, gyümölcsöt, mákot, diót, stb. Csak a képzeletünk szab határt! Ha lédús tölteléket használunk, szórjuk meg zsemlemorzsával a tésztát mielőtt rátesszük a tölteléket! Jó étvágyat!

További olvasnivalók