Család-barát

Család-barát – receptek

Kati néni békebeli túrós lepénye

Hozzávalók
A tésztához:
-70 dkg liszt,
-25 dkg margarin,
-2 dl tejföl,
-1 csomag sütőpor,
-2 ev. kanál kristálycukor,
– pici só,
-0,5 dl étolaj,
– 2 egész tojás, + 1db a massza tetejére

Elkészítése:
Minden alapanyagot (hozzávalót) egy nagyobb tálban összekeverünk (gyúrjuk). Arra kell törekednünk, hogy nyújtható állagú legyen a tészta. Ha keménynek érezzük, étolajjal tudunk puhítani az állagán. Ha ezzel megvagyunk, félre tesszük addig, amíg a túró tölteléket kikeverjük.

Töltelék (massza) hozzávalói:
– 0,5 kg túró,
– 25 dkg margarin,
– 2 pohár tejföl,
– 3 evőkanál rétesliszt,
– só,
– cukor,
– 2 csomag vaníliás cukor
– ízlés szerint: ha édesen szeretjük, tehetünk, bele mazsolát, vagy ha sósan szeretjük, akkor kaprot.
Előmelegített sütőben,180 (Celsius fokon) készre sütjük.

Jó étvágyat! 

További olvasnivalók