Család-barát

Család-barát – receptek

Csőben sült rakott karfiol tonhallal

Hozzávalók:
1 nagyobb fej karfiol
2 db tonhal konzerv
2 főtt tojás
50 g sült bacon (lecsepegtetve)
100 g teavaj
200 g liszt
3 dl meleg tej
2 csokor petrezselyem
15-20 dkg füstölt mozzarella
szegfűszeg, só, bazsalikom

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és szegfűszeges sós víz felett megpároljuk. Besamelt készítünk, amiben elkeverjük a tonhalat, a reszelt főtt tojást, a sült bacon kockát és a csokor petrezselymet. Tepsibe tesszük, és minden rózsára teszünk egy keveset a “masszából”. Sajttal fedjük majd forró sütőben ropogósra sütjük. Salátával kínáljuk.

További olvasnivalók