Család-barát

Család-barát – receptek

Kerti saláta grillezett kacsamell szűzzel

Hozzávalók 4 főre:
• Vegyes levélsaláta mix 300 gr
• Olívaolaj 1 dl
• Citrom egész 1 db
• Só 2 dkg
• Vegyes bors ízlés szerint
• Kacsamell szűz 400 gr
• BBQ szósz 2 evőkanál
• Paradicsom 2 db
• Magyar paprika 2 db
• Friss gyümölcs ízlés szerint pl: Barack vagy dinnye 200 gr

Elkészítés:
A kacsamellet sózzuk és BBQ szósszal bepácoljuk. Forró serpenyőben pirosra sütjük.
A salátaleveleket és a darabolt kerti zöldségeket keverőtálba tesszük. Olajjal és a citromok apróra vágott húsával elkeverjük. Sóval és borssal fűszerezzük. Hozzáadjuk a szeletelt barackot / dinnyét.
Tányérra halmozzuk és a sült kacsamellet a halomra helyezzük. Mellé sült baguette vagy toast adható.

További olvasnivalók