×

Egyéb

A Hely: Nápolyi manufaktúra 1. rész

A június 25-i adás tartalmából

A teljes adást IDE KATTINTVA hallgathatja vissza!

A hajdani hentesbolt Zsolnay-csempéiről kövér disznók, gömbölyű sonkák mosolyognak a betérőre. Pedig ez a hely már rég nem a húsimádók kánaánja, hanem az édesség szerelmeseié. Az újpesti Mátyás téren működik az ország talán legkisebb, kétszemélyes nápolyigyártó manufaktúrája, amelyet Szélesi Szabolcs vezet. Ma eljutunk az ostyasütéstől a töltelékig, közben kiderül, mi a különbség és a hasonlóság az egyházi célra használt ostya és a desszert között, s kinek jutott eszébe, hogy a ropogós ostyalapokat összeragassza egy finom, édes krémmel.

A Hely – Kossuth – június 25., hétfő, 11:07

Szerkesztő Vágner Mária
Műsorvezető Varga Júlia

Tovább a műsoroldalra >>>

Videó ajánló

Olvasson tovább