Ecseri lakoma
Végy egy tánccsoportnyi, szlovák származására büszke ecseri fiatalt, egy több száz éves, régi szlovák recepteket tartalmazó szakácskönyvet, keverd össze szívvel, lélekkel, jó szándékkal, adj hozzá egy csipetnyit a legifjabb generáció érdeklődéséből is. Mindezt hagyd érni, állni, majd gyúrd szerves egésszé – és lakasd jól vele a kedves nézők és hagyományőrzők szívét, lelkét!
Az Ecseri Zöldkoszorú Néptáncegyüttes tagjai 2017-et a gasztronómia jegyében, a Pest környéki szlovák települések hagyományos ételeinek felelevenítésében élték. Az Aszódi Csaba András és Király Katalin által szerkesztett „Nagyanyáink konyhájából“ című szakácskönyv ételeiből sorsolták ki a recepteket, majd az általuk Zsracskának nevezett.
Stábunk az első és utolsó vacsorát rögzítette. Aki lemaradt róla, a 2017. február 25-i főzésről készült korábbi filmet azt itt nézheti meg!
A friss, ropogós 2. résszel pedig mindnyájuknak áldott, békés, egészségben gazdag új esztendőt kíván a Domovina csapata!
Szerkesztő-rendező: Antala Zsuzsanna
Operatőr: Szél Zsolt, Raffai Csongor
Vágó: Raffai Csongor
Domovina – Duna – Január 1., hétfő, 7:10
Ismétlés aznap 15:45-től a Duna World-ön!
Szerkesztő-műsorvezető: Antala Zsuzsanna
A belépéssel kijelenti, hogy elolvasta és elfogadta az Adatkezelési nyilatkozatot.