— Mezőgazdasági támogatások
Az elkövetkező napokban az összes fennmaradt pályázatot kiírja a szerb mezőgazdasági minisztérium, amelyek főként eszközbeszerzéshez kapcsolódnak, de üszővásárlási támogatásra is számíthatnak a szerbiai gazdák, jelentette be Dragan Glamočić, a szerb közmédia műsorában. Szerbia mezőgazdasági minisztere ezen felül a mezőgazdasági tárca stratégiájának változásairól is beszélt.
— Partium ízei
Újabb állomásához érkezett a Partium Ízei programsorozat, amelyet a nagyváradi Csillagocska Alapítvány munkatársai kezdeményeztek. A civil szervezet szakemberei nem csak a környék népdalait, viseleteit, szokásait kutatják, de szeretnék megörökíteni a különleges vagy ma már ritkán készített finomságokat is. Ionescu N ezúttal Várasfenesre, a Fekete-Körös völgyébe látogatott el egy alkalomra, ahol éppen két ritkán készített ételt sütöttek, román palacsintát és házi kenyeret.
— Állatvédelem: elnapolt tárgyalás
Elnapolták a tárgyalást, ezért nem született ítélet másodfokon annak a kutyának az ügyében, akit szeptemberben egy férfi az autója mögé kötve húzott kb.1 km-en át a betonúton Kiskunfélegyházánál. Rozi kutya a csodával határos módon túlélte a kegyetlen állatkínzást, lassan teljesen fel is épül. A gazdát, aki figyelmetlenségre hivatkozott, ámde a történtek után nem vitte állatorvoshoz a sérült kutyát, első fokon pénzbüntetésre ítélte a kecskeméti bíróság, amely ellen sokan felszólaltak, súlyosbítást kérve. A következő tárgyaláson a bíróság két állatorvost fog még beidézni. Az állatkínzást azon a szeptemberi napon a Szurkolók az állatokért alapítvány jelezte a rendőrségnek. Képviselőjüket Kapin Richárdot Benkő Andrea a történtek felelevenítésére kérte.
— Vadlúd sokadalom
Lezajlott hazánk legnagyobb természetvédelmi fesztiválja az Öreg- tó partján. Negyed évszázada szólítja meg a természetbarátokat és támogatóikat a Tatai Vadlúdsokadalom.A jubileumi környezetvédelmi esemény az idei évben is számos önkéntes és szakmai közreműködő segítségével szólította meg a látogatókat, akik a madarak ki- és behúzása mellett, megannyi tematikus programon és előadáson is részt vehettek. A média sem maradt ki az eseményből, kifejezetten erre a hétvégére alakult a „Lúd Fm”, amely 10 órás műsorral követte a programokat.
— Almák - Bozsik gazda
Alma alanyok. Bereznai Roland kertészmérnök, faiskolavezető mutatja be az almafák legfontosabb alanyait.
Hazánkban az angliai nemesítésű, az East Malling kutató intézetben kinemesített, alma alanyok terjedtek el. Ezért szerepel az „M” betű az alma alanyok sorozatában, valamint egy szám is, például az M-9-es törpe növekedésű fajta esetén, az „M” betű a nemesítés helyére „Malling” településre utal, ahol a kutató intézet található. A sorszámok pedig az adott alany fajtát jelentik, amelyre szemzik a nemes fajtát. Például a Jonatán almát megvásárolhatjuk a faiskolai árudában, M-9-es alanyon is, és akkor törpe almafánk lesz, tehát 2,5-3 méter magas. Ha pedig ugyanazt a Jonatán almafajtát, például M-26-os alanyon vásároljuk meg, akkor az almafánk sokkal nagyobb lesz, és elérheti az 5-6 méteres magasságot. Ezért fontos, hogy tudjuk ezeket az alany-nemes kombinációkat, tehát ne csupán a nemes fajtára figyeljünk, mint például a Jonatánra, hanem a faiskolai jelcímkén nézzük meg azt is, hogy milyen alanyra szemezték az adott fajtát.
— Zöldebben: szőlőkabóca elleni biológiai védekezés
Az idei fitoplazma kitörése és sok helyen a borászok felkészületlensége sokként érte az ágazatot, de az igazán rövidet a biogazdák húzták: az ökológiai termelés eszköztárában jelenleg nem létezik teljeskörű, 100%-os védekezési mód a fitoplazma és elsődleges hordozója, az amerikai szőlőkabóca ellen. Zöldebben rovatunkban az alternatívákról kérdezte Mezőfy Lászlót, az ÖMKI kutatóját Kulik Bence.
— Tél elejére megérkezett a várva várt csapadék – Békés vármegyéből
Megérkezett a csapadékhiánytól szenvedő Békés megyébe is az eső az elmúlt napokban – 50-60 mm eső hullott. Bozó Józsefet, a NAK Békés vármegyei alelnökét Horváth Szabolcs kérdezte arról, változik-e az őszi vetések állapota ezzel.
— Országos csapadék-helyzet és hatásai
Ha Békés után az ország egészét vizsgáljuk, legfeljebb a nyugati részen lehetnek elégedettek a gazdák és még ők sem igazán mondhatják azt, hogy ennyi eső elég is volt. Ha térképet rajzolnánk belőle, elég sajátos lenne: a keleti országrészből indulva észak és dél felé 10-20 milliméternyi csapadék esett, ami rendkívül kevés. A talajok vízzel való telítettsége alapján nyugat felé már folyamatos az emelkedés, ami akár a 75 százalékot is eléri. Az előbb említett keleti, déli térségben viszont ugyanekkora a vízhiány.
— Gergó szarvasgomba
A kevesebb csapadék az erdőben található gombákat, a szinte aranyárban kapható szarvasgombát is megviseli. De a fűszerként használatos, a világpiacon valóban drágán kapható szarvasgombát nemcsak keresni lehet, de termeszteni is, méghozzá tudományos alapon. Ezt teszik a Vas vármegyei Rábakecölön, ahol - Magyarországon elsőként- többféle szarvasgomba termesztésével is kísérleteznek. Azt mondják, a klímaváltozást ez a gomba főképp ilyen ültetvényeken tudja átvészelni.
— Aranyérmes sajt
A világ legjobb sajtjai közé került a Bükki Sajtmanufaktúra 3-6 hónapig érlelt Hegyvidéki Tehénsajtja. A Word Cheese Awards-ról már múlt héten beszámoltunk a Hajnaltájban, Svájcban számos hazai sajt kapott arany- ezüst és bronzérmet. Most Mónosbélre látogatunk, ott készül ugyanis az egyik fél évig érlelt, aranyéremmel jutalmazott sajt, amelyen a zsűri szerint érezhető a termőföld és a gyógynövények íze is. Sándor Tamás sajtmesterrel Pilisy Csenge beszélgetett.