Korkóstoló: A galett meg a crépe pesti otthona

Az október 8-i adás tartalmából
 
Hallgassa meg!

Öt perc pörc, avagy a sült bőrösszalonna-darabka mennybemenetele. Régi receptek felfrissítve a VI. kerületben.

Szentségtörés vagy előremutató taktika? Koktélok tokaji borokkal.

Cukrászok tanulmányúton Toscanában, túra a Csokoládé völgyben. Magyar szakemberek mesés olasz édességek nyomában.

A galett meg a crépe pesti otthona. A gasztroérzékeny építész franciapalacsintázója.

Színház és gasztronómia. Nincs messze egymástól a két műfaj, vallja Kalocsay Mercedes színésznő, akit a szeptemberben bemutatott magyar filmvígjátékról, a Hetedik Alabárdosról is kérdezünk.

Megszólalók:
Pörcz László, a Pörcz&Prézli tulajdonosa
Kristóf László, a Pörcz&Prézli séfje
Mészáros László birtokigazgató, Disznókő Szőlőbirtok
Vojtek Éva tanulmányút-szervező, Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
Vidó Nóra építész, a Krampuz francia palacsintázó tulajdonosa
Kalocsay Mercedes színésznő

Korkóstoló – Kossuth – október 8., vasárnap, 9:30 

Szerkesztő-műsorvezető: Kumin Viktória

Korábbi adások>>>

Videó ajánló

Olvasson tovább