Talán hihetetlen, de a fagylalt valójában ötezer éve ismert. Őseink a rekkenő hőségben az italokat ügyesen lehűtötték. Csak hó kellett hozzá, vagy jég. Kínában volt. Ott már Krisztus előtt háromezerben jégvödörben tárolták a mézes gyümölcsleveket. Ezt itta Salamon király is. A jeget a hegyekben táblára bontották, majd verembe hordták. A hűtés titkát aztán a kínaiaktól lesték el az egyiptomiak. Na de azt, hogy kitől lestük el a fagylaltkészítést mi, magyarok, azt elmeséli Vinkó József. Segítőtársai ezúttal Jóri Hegedűs Szilvia és Varga Tamás cukrászok lesznek.

Szellem a fazékból – Kossuth – május 20., szombat, 9:30

Tovább a műsoroldalra>>>