Korkóstoló: Konyhai sztorik Németh Alajostól

A január 29-i adás tartalmából
 
Hallgassa meg!

Hogyan tovább magyar séfelit? Milyen tervekkel tért haza a Bocuse d’Oron kiválóan szerepelt csapat?

Vissza a földre! A 2017-es gasztronómiai trendek inkább a praktikusság, egyszerűség és nem a fine dining felé húznak.

Élelem és érzelem. Avagy szerelem a konyhában.

Tokaji örömök. Amikor a nagyszülők nyaralójából családi gazdaság születik.

A sörben főtt marhapörkölttől a fokhagymás tejben áztatott pulykamellig. Konyhai sztorik Lojzitól, azaz Németh Alajos zenésztől, a Bikini együttes egyik alapítójától.

Korkóstoló – Kossuth – január 29., vasárnap, 9:30

Műsorvezető: Kumin Viktória

Korábbi adások>>>

 

Olvasson tovább