Szellem a fazékból: Húsleves

Magyarország legnépszerűbb étele az Újházi tyúkhúsleves lesz terítéken szombaton délelőtt a Kossuthon.
 

Magyarország legnépszerűbb étele az Újházi tyúkhúsleves. Újházi nevét hol y-nal írják, hol i betűvel, a levest hol csirkéből, jércéből főzik, hol tyúkból – egyszer tyúklevesnek mondják, máskor húslevesnek. Létezik tasakos változata is. A reklám szerint, ha ilyet eszünk, az egy tökéletes nap megkoronázása. Ám mi mégis maradnánk az eredetinél. Az ugyanis kakasból készült. A Szellem a fazékból következő témája tehát az Újházy kakasleves. A kérdés a következő: hogy lett a kakasból tyúk, a tyúkból csirke, a csirkéből por? Vinkó József alkotótársai ezúttal Buday Péter és Bíró Lajos séfek lesznek.

Szellem a fazékból – Kossuth – Május 21., szombat, 9:30

Tovább a műsoroldalra>>>

Olvasson tovább