A Szellem a fazékból hétvégén bepillant a szerzetesek konyhájába. Na, de mi közük a barátoknak a gasztronómiához? Több, mint gondolnánk. A kolostorok és apátságok lakói a középkor óta szigorú szabályok szerint élnek és étkeznek, a szakács testvérek nem csak a saját közösségükre főztek, hanem szegények és betegek ezrei számára, és a sanyarú időkben, a böjti hústalan napokon fantázia és tudás kellett a test és a lélek kényes egyensúlyának fenntartásához. Vinkó Józsefnek ehhez a témához két segítőtársa is akadt. Saly Noémi, muzeológus és Várszegi Asztrik, pannonhalmi főapát.