Tápióbicske Budapesttől 60 kilométerre keletre fekvő település. Az 1848-49-es szabadságharc tavaszi hadjáratának egyik győztes csatája a faluban és annak határában zajlott le 1849. április 4-én, aminek emlékét a helyiek hagyományőrző rendezvényeken és gasztronómiájukban is őrzik. A műsorból a lusta asszony töpörtyűs pogácsája, a híres tápióbicskei töltött káposzta, a savanyúkáposztás harcsa, a pecc pite, a Petőfi rostélyos és a Kossuth kifli receptjét ismerhetjük meg.

Ízőrzők – Duna World – július 16., csütörtök, 11:25

magyar ismeretterjesztő műsor, 30 perc, 2012

rendező: Móczár István
operatőr: Móczár István
szerkesztette: Róka Ildikó

Korábbi adások >>>