Szellem a fazékból: A Tokaji aszú

Ha van hungarikum, amit mindenki ismer, akkor – a gulyás és Puskás Öcsi jobb lába mellett – a tokaji az. A tokaji aszú az egyetlen magyar bor, amely a történelem során beleszólhatott a világ borképének alakulásába. Ezen nyilván sokan vitatkoznak, ám azzal mindenki egyetért, hogy Tokaj-Hegyalja különleges adottságokkal rendelkező borvidék. Az aszú elsőségét pedig lassan kétségbe vonják a kiváló száraz borok. Nem beszél a remek szamorodnikról, amelyeket a műsor meghallgatása után kéretik fő boroknak nevezni, hiszen ez a becsületes magyar nevük. A műsort ezúttal remek borászok ízesítik: Szepsy István, egyetlen bor „Oscar” díjasunk. Demeter Zoltán, aki csodás fő borai mellett megalkotta a borászok 12 pontját. Alkonyi László a szakíróból lett mádi borász. És Szilágyi Tibor színművész, aki éppen most rendezte meg Veszprémben a Tokaji aszú című vidám operettet. És mivel Tokajban mutatták be a művet, ott beszélgetett vele a műsor házigazdája, Vinkó József.

Hallgassa meg!

Szellem a fazékból – Kossuth – június 13., szombat, 9:30

Korábbi adások >>>

Olvasson tovább