Mivel Pándra a meggyfavirágzás idején látogatunk, receptjeink a meggy bűvöletében készülnek. Először egy meggykrém leves készül, majd egy ismert fogás, a meggymártás, némileg ismeretlenebb változata. Már régóta elfogadott “kombináció” a húsok gyümölccsel való társítása: ennek jegyében készítjük az aszalt meggyel töltött csirkemellet. A Pándi mézes-meggyes csülök már egy kicsit szokatlanabb párosítás, de a tészták (a rétes és lepény) visszahozzák a hagyományosabb ízvilágot.

Ízőrzők – Duna World – május 22., péntek, 11:25

magyar ismeretterjesztő műsor, 30 perc, 2012

rendező: Móczár István
operatőr: Móczár István
szerkesztette: Róka Ildikó

Korábbi adások >>>